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璟_Purple6 2015-04-08

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铜锣烧(松饼)完整版

用豆果上的方子做了铜锣烧,其中用了自动搅拌器搅的粉粉,蜂蜜和白糖各减了点量,平底锅烘饼胚一定要有耐心,要等泡泡多起来还未破,颜色才是最好看的。。另豆沙馅是清明时做青团子留下的,是自制的红豆沙,入锅重新翻炒后备用。饼皮中间夹了红豆沙不要太用力去压,外层会裂的。挑剔的麻麻说很好吃,那姑且算是好吃的吧。做完包上保鲜膜,明日再食。

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铜锣烧(松饼)完整版

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4.6分

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