应果友要求,我将发个长帖介绍闽南的各种小吃。
闽南特色小吃众多实在没办法短时间介绍完
只能我想到什么发出什么介绍,除了我自己做的。将再收集一些来介绍
让大家了解下闽南的饮食特色
首先镇楼还是使用泉州地标
【老子】无为而治,道家思想创始
2014去了,2015开始了
首先祝大家新年快乐
【厦门沙嗲面】首先介绍一些我发过的菜考古集合下,去厦门旅行的人。最方便的美味,配料太多选择喜欢
【洪赖鸡脚】各种口味闻名全国
【土笋冻】以新鲜海虫制作,土笋冻各种制作不同。以安海西垵制作的最为闻名
【菜粿】以上好白萝卜与陈米粉制作,安海白塔菜粿闻名泉州。外酥内嫩,淡淡清香
【脆丸】清香爽口,适用众多菜色
【万煎糕】闽南特色早点之一,面粉加松粉,中间配以白糖与花生末
【牛皮冻】小时候特喜欢,学校门口一小碗五毛钱,加点蒜蓉酱油实在美味
【咸粥】闽南传统早餐与夜宵常见的身影,配以油条相当美
【卤面】餐厅点击率居高不下,配料也是多样。正常大家称海鲜面
【炒米粉】用米粉蒸熟晾干做的,配以海鲜肉类等等做出的美味
【姜母鸭】整鸭用大量姜,在沙煲里慢慢煸熟烂。吃过的无不喜欢
【花生仁汤】早点之一,香浓嫩滑。打个鸡蛋配上油条或碗糕
【碗糕】与发糕不同的是口感更绵香
【蛋肠】做为冷盘凉菜,卤肠包的皮蛋
【猪血糕】煎煮炒炸烤无不美味
【醋肉】市场普及率最高的美味
【石狮牛肉羹】在闽南也是普及率高的小吃