轻松的梨很硬邦邦 2015-09-21

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婆婆给蒸的香菇猪肉包子，小姑子他老公吃了5个还想吃，婆婆都乐开花了！

小姑子的老公常年在外，小姑子一般都在我婆家住

这几天小姑子的孩子就要过百岁岁了

姑爷回来到我婆家看她娘儿俩，正好婆婆那天蒸包子

我在旁边默默的看着，姑爷吃了5个呢

直夸婆婆的手艺好，婆婆都乐开花了

面团，酵母用温水融化后倒入面粉中，揉成光滑的面团～

盖保鲜膜放温暖处发酵～

馅料：五花肉、香葱、香菜、鸡蛋、木耳、香菇～

鸡蛋打散炒熟备用，越碎越好～

加香菜香葱末儿～

加香菇木耳末儿～

把放凉的鸡蛋倒进去～

加酱油～

老抽～料酒~蚝油~黑胡椒粉～少许糖提鲜～

盐～

淋点香油拌匀～

顺一个方向搅拌均匀备用～

面团发至两倍大，像这样蜂窝状就行～

放至面板上使劲揉～直至揉到切开面团没有气孔或气孔很小才好～

搓条切剂子～

擀成中间厚两边薄的面皮儿～

用我的秘密武器，开包～

一个～

第一层儿～要留出空隙～

第二层儿～

第三层儿～

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