优雅的长围巾 2018-03-08

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【活出女王范儿 我的轻奢美食】果酱花朵面包

今天的事情可真不少 弟弟要带家中的女性去起士林过个节 安排的是中饭 一大早醒来就开始忙活 给老妈做了花朵面包以示庆祝 祝妈妈们 姐妹们 还有我自己 节日快乐 每天都幸福得像花儿一样。
食材准备好 面粉360克 牛奶280ml 橄榄油15克 酵母粉5克 鸡蛋2个 牛油果1个 白糖10克 盐2克
自制山楂果酱和黑芝麻
依次将鸡蛋 牛奶 糖 盐 橄榄油 放入
放入面粉和酵母
面包机开始工作 揉面2次
第二遍揉面时放入牛油果肉 参与和面 面和好后留在面包桶里发酵
发酵后的面 发的好高
取出面团轻柔整理
分成剂子 6个为一组 5个稍大的当花瓣 1个小的放中间当花心
将所有面团包上果酱
就像包包子
收口朝下 摆放成花朵的样子
依次包好 取另一个鸡蛋打散 给面包刷上蛋液 中间撒芝麻
烤箱预热3分钟 上火160度 下火165度 20分钟即可
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