猪舌

别名：口条、猪舌头

营养价值

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。

营养成分

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	233.00
碳水化合物(克)	1.70	脂肪(克)	18.10
蛋白质(克)	15.70	纤维素(克)	一
维生素A(微克)	15.00	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	0.73	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	0.13	核黄素(毫克)	0.30
烟酸(毫克)	4.60	胆固醇(毫克)	158.00
镁(毫克)	14.00	钙(毫克)	13.00
铁(毫克)	2.80	锌(毫克)	2.12
铜(毫克)	0.18	锰(毫克)	0.04
钾(毫克)	216.00	磷(毫克)	163.00
钠(毫克)	79.40	硒(微克)	11.74

适宜人群

一般人都可食用

分类

下酒菜烤箱食谱肉类下饭菜烘焙

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