烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。后来却成为街边巷尾人们最爱的食物，叫上三五好友一起撸串才是快意人生呀！