夏至（summer solstice）二十四节气之一。每年的6月21日或22日，太阳到达黄经90°，是“夏至”节气。夏至是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天，但并不是一年中天气最热的时候。这天的到来暗示着严寒酷暑的到来，也表示着雷雨天气在这月会连续不断地报道。面对着炎热天气的侵袭，雷雨天气的报道，咱就准备些美食来“迎接”它们吧。 《荆楚岁时记》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”这是古人对夏至的的间接描述。夏至古时又称“夏节”、“夏至节”。古时到了夏至，人们通过祭神以祈求灾消年丰。另外夏至日是我国最早的节日，在清代之前，夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。现在据说夏至这天吃馄饨是个不亘的习俗，那么在夏至还可以吃些别的什么东东呢，怎么做这些夏至美食呢，一起跟豆果专题来探讨下吧。