美味又不易胖的 10 种夜宵

虽然说要早吃好，午吃饱，晚吃少，但很多夜猫子都向堂主反映……

- 睡得太晚，晚饭吃少了饿啊！又怕吃夜宵长胖，可咋整？

夜宵四大天王？是挺容易胖
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别慌，堂主这就给你送来健康夜宵推荐菜单。

健康夜宵大推荐

夜宵，是一个让人纠结的存在。不吃，饿得心里空落落，吃，担心长胖不健康，愁啊。其实，只要掌握好原则，夜宵也没有那么可怕，关键就是

1、清淡好消化

2、别吃多

（以下排名不分先后）

01. 不太甜的酸奶

酸奶是用牛奶经过发酵制成，不仅保留了牛奶的营养，还解决了乳糖不耐的问题。它的蛋白质更容易消化，钙的吸收率也更好，B 族维生素含量也有所升高。

选购时要注意两点：蛋白质高一些（代表乳成分多），糖少一点，建议选择碳水化合物 ＜10% 的产品。

自己家做的酸奶，可以加点水果干和坚果来增甜增香。

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02. 红枣豆浆

香甜的红枣，搭配醇厚的豆浆，完美。红枣不仅能增加风味，还能带来一些碳水化合物，豆浆中的蛋白质和脂肪则有很好的饱腹感。这样一杯下肚，美味，到睡前也不会饿。不想能量太高的乡亲，直接喝原味豆浆也是可以的。

03. 牛奶燕麦

燕麦片有充足的碳水化合物、B 族维生素和膳食纤维，两小勺加上一袋奶，就能煮出稠稠的一小碗。

注意要选择那种长相朴实的无糖燕麦片，而不是吃起来香香脆脆的麦片，那种油和糖可没少放。

04. 小米粥

小米作为一种粗粮，煮起来方便，口感也很棒。相比于普通大米，小米水溶性多糖多，维生素和矿物质更丰富。虽然是粗粮，但对肠胃比较友好。加点南瓜风味更佳哦。

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05. 新鲜果蔬

新鲜的水果蔬菜，好处应该不用堂主再多说了。晚上饿了吃一点，例如苹果、西红柿、黄瓜等，热量低，饱腹感也不错。（是的，苹果可以晚上吃！）

要提醒一句，千万别吃多。晚上 10 点吃半个西瓜可不是什么好选择。

06. 蒸红薯

红薯香甜软糯，热量不高，富含膳食纤维和果胶，顶饱。饿的时候吃半个手掌心那么大一块（大约 100 克），刚刚好。

不过有些人吃红薯会胀气或反酸，那还是选个别的吧。

07. 煮毛豆

盼望着，盼望着，终于又到了吃毛豆的季节了。

毛豆作为黄豆的青年时代，营养丰富口感佳，每 100 克含有大约 13 克的蛋白质和 135 毫克的钙，你说棒不棒！

新鲜的毛豆，加一点盐和香料煮熟，就是一份健康的零食。

不过要控制住自己，吃多了会放屁的。

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08. 香蕉奶昔

牛奶有优质蛋白质，还能补钙，香蕉有碳水化合物，钾镁丰富，它们两个简直就是强强联合。一根香蕉 + 一袋牛奶，搅拌机一打，味道和营养秒杀各种货架的「香蕉牛奶」。

09. 鸡蛋羹

一个鸡蛋打散，加两小勺水，小火蒸熟，点上几滴酱油和香油，美啊！

鸡蛋羹滑嫩可口，热量不高（一个鸡蛋也就 80 大卡），却能带给你不错的蛋白质、维生素和矿物质。

想吃肉的人，还可以加点虾仁和香菇，堂主想着都饿了。

10. 银耳羹

银耳有丰富的银耳多糖（一种膳食纤维），煮出来黏黏稠稠的，热量很低，但饱腹感很好。堂主不建议大家加太多糖，可以放几颗红枣和莲子来增加甜味，改善口感，营养也更棒。

以后，别一说到夜宵就只想起泡面、饼干、薯条、面包……生活要有点创意！

另外，夜宵别吃太晚，睡前 2～3 小时最佳。不过，如果你实在饿得影响睡眠，那还是吃几口吧。

酸甜的味道，能刺激唾液分泌，起到一定的开胃作用。

- 堂主啊，这些食物是挺好的，但我偶尔会出去撸串，吃个小海鲜，怎么办？

如果是出去吃……

以上推荐都是针对日常在家的情况，如果你是和亲朋好友去了楼下的大排档，打算吃点烤串小龙虾，那堂主想说

偶尔一次别在意

难得和朋友约起吃个夜宵，聊聊天，吹吹牛，就别太在意吃的健不健康了，后面两天吃清淡点就行啦。但是堂主要提醒你注意：

选择干净的馆子，不要吃到撑、吃到吐。

你和朋友面对面坐在大排档，他吃啤酒小龙虾，你喝牛奶燕麦片，想想都觉得画面有点美……