霜降，是秋季的最后一个节气，在每年公历10月23日左右，太阳到达黄经210度时。古书《月令七十二候集解》曰：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。意思是，霜降节气寒冷，水汽遇到冰冷的植物或地面开始凝结成霜。民间有俗语：“一年补透透，不如补霜降”。霜降是人们在入冬前，非常重要的进补时节~

【霜降三候】

一候，豺乃祭兽：豺狼开始捕获猎物过冬。

二候，草木黄落：大地上的树叶枯黄掉落。

三候，蜇虫咸俯：冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。

【寒露食经】

霜降，是入冬前的属于秋天的最后一个节气。气温低，天气寒，使霜降成为一年中最适合进补的时节。中医建议，饮食上需以清补滋润为主，同时辅以消食下气之物，则能补而不滞。在食材的选择上，可多选择羊肉，兔肉，桂花，菠菜，芦荟，芝麻等。

·羊肉暖身锅·

霜降天寒地冷，手脚易冰凉，

羊肉，既暖中补气，又御风寒。

全家围坐在一起，

喝上一锅热乎乎的羊肉汤，

保证全身上下，手脚四肢

全部都暖起来，

还可调理困倦乏力等问题。

对于女性来说，

羊肉可缓解腹部寒冷，

且适合产后调理。

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·枸杞菠菜炒鸡蛋·

金秋时节，盛产菠菜。

菠菜补铁、润燥、通肠胃。

枸杞富含维生素A, 助视力。

鸡蛋滋阴润燥，营养丰富。

三种食材，快火炒制，

最大程度地保留了所有营养。

小孩吃了长高个，

女性吃了面色红润，

气血通顺~

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·香煎豆腐·

“豆腐”，营养丰富，

富含蛋白质和大豆异黄酮，

对于女性，尤其是素食主义者，

是很好的进补食材。

清香的豆腐，

两面煎制金黄，

撒上香香的芝麻，

与绿油油的葱花，

既开胃又健康~

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【霜降养生】

•保护关节•

“老寒腿”，“关节炎”

是这个时期的高发疾病。

关节受到寒冷刺激时，

血管收缩，疼痛加重。

因此，应加强关节护理，

比如：多晒太阳，使用护膝，

适当锻炼关节等。

千万不要增加对关节的负重。

·预防脑出血·

霜降是进入冬季的过度，

此时温度骤降。

人体血管快速收缩，

易引发血压升高。

血管脆弱的老年人，

血管非常容易破裂，

而导致脑出血。

因此，老年人和高血压人群，

需格外注意增衣保暖，

一旦有胸闷，头昏等症状，

需及时就医。

•足部保暖•

霜降天寒，室内室外温度低，

足部离心脏最远，

皮下脂肪少，

最需要保暖。

应换上秋冬季的袜子；

晚上睡觉前，

用温水泡脚15分钟，

即增加血液循环，又解除秋乏，

还能睡个好觉哦~

【霜降风物】

·赏秋菊·

霜降一到，菊花盛开。

不论古今，文人墨客会在

赏菊会上赋诗泼墨，

喝酒赏菊。

大大小小，上百盆的菊花，

在陶然亭，龙爪槐等处

一同绽开，甚是漂亮，

这是赏菊的最好时节。

·多进补·

民间素有“补冬不如补霜降”的说法。

“煲羊肉”、“煲羊头”、

“迎霜兔肉”，

都是霜降的进补佳品。

特别是迎霜兔肉，

是经过霜打的兔子肉，

此肉味道极其鲜美细嫩，

富含蛋白质，低脂肪，

低胆固醇，

是全家老小都适宜的

冬日能量储备肉品~

·吃柿子·

在南方，霜降一到，

民间都有吃柿子的习俗。

霜降前后的柿子，完全成熟，

色泽橙红，皮薄肉多，

高钾低钠，味道鲜美，

是心脑血管疾病患者的天然保健品~

但柿子一定不要空腹吃！

这是由于柿子富含靴酸和果胶，

空腹吃会形成“胃柿石”，

阻塞肠胃道消化，

而引起腹痛和呕吐。

因此，不要空腹吃柿子！

霜降时节，及时保暖，多吃储存热量哦~