2018 年9月8日 星期六

戊戌年（狗年）七月廿九

白露，是二十四节气中的第十五个节气，在每年9月8号左右，太阳到达黄经165度时。古书《月令七十二候集解》云：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”此时天气已转寒凉，清晨的地面和叶子上都会凝结出很多小露珠，因此此节气称为白露。白露开始，早晚要开始穿长衣长裤，避免着凉。

【白露三候】

一候，鸿雁来：鸿雁在天气转凉后飞往南方过冬。

二候，玄鸟归：燕子是北方的鸟，秋季自南往北回归故地。

三候，群鸟养羞：进入秋季，百鸟也开始储存干果粮食以备过冬。

【白露食经】

白露后，天已日渐寒冷，除穿衣保暖外，饮食上也应少寒凉。中医建议，饮食上应多食润肺去燥，安神养颜之物，比如：人参，蜂蜜，杏仁，川贝，银耳，无花果等。

- 鲜人参乌鸡汤 -

素有“百草之王”之称的鲜人参，

甘香鲜美，能补元气。

而乌鸡，富含蛋白质，

补血且养颜。

两者一起煲煮，喝上一碗，

生津止渴，强身健体。

对女性来说，可驱寒暖身，

预防冬天的手脚冰冷。

对气阴不足，虚不受补的中老年人，

也是非常适宜的滋补良品。

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- 松子杏仁露 -

核桃，松子，杏仁，

皆属润肺养颜之品。

甘甜的杏仁，止咳滑肠，

甘香的核桃，营养健脑。

而清香的松子，温胃香身~

三者一起研磨煮制，

香甜四溢，口感润滑。

特别适合老人和

爱美的女士冬季保养饮用。

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- 蜂蜜蒜香煎鸡胸 -

蒜香甜香的一道鸡胸肉，

是爱美减肥女性的最爱。

其中的蜂蜜，

滋润五脏六腑，

祛干燥，通畅胃，

是对皮肤最好的食材。

再加鸡胸肉，富含蛋白质，

低脂肪，利于减肥。

而大蒜中的大蒜油，

有抗氧化抗癌的功效。

三者在一起，相得益彰。

秋天怎么吃都不胖~

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【白露养生】

• 忌寒凉 •

俗话说：“一场秋雨一场寒。”

白露过后，昼夜温差变大。

此时，既不能过快地添加衣服，

也不能赤膊露体。

太厚的衣物使身体发汗，阳气外泄。

而露出身体易着凉。

对此，古人早有“薄衣御寒”之说。

薄薄的一层织物，

既能帮助身体保温护阳，

又能护住肚脐，小腿等易受寒部位，

防止秋季的腹泻。

• 勤锻炼 •

白露，是支气管疾病，哮喘病等

呼吸疾病的高发期。

此时，加强锻炼对疾病的预防

和控制都大有好处，

比如：慢跑，打太极和唱歌

都是非常有效的方式。

尤其是唱歌，不但能增大肺活量，

减少肺部压力，

还能锻炼腹式呼吸，控制咳嗽。

无疾病的人群，也应加强锻炼，

增加免疫力~

· 养肾气 ·

白露天气寒凉，容易出现“肾气不足”

的现象，比如手脚冰凉，尿频等症状。

每天晚上，热水泡脚15分钟，

同时双手揉搓双耳和腰部至发热，

以通肾经，养肾气。

双脚泡至微热后，按压脚心涌泉穴，

以达到更好的养肾效果。

【白露风物】

· 吃龙眼 ·

白露期间，福州有

“白露必吃龙眼”的习俗。

龙眼堪称北方的人参，

白露早晨来上一碗龙眼香米粥，

据说有延年益寿的功效。

这是由于白露期间产的龙眼，

个头大而核小，

最具有养血安神和润肤美容之效。

、

· 饮白露茶 ·

每逢白露，南京古城的老茶客们

便聚在一起，细品白露茶。

不似夏茶，味苦干涩，

也不似春茶，娇嫩清淡，

而白露茶，

是经历了夏日的酷热与雨水，

带着一股特殊甘醇与清香的茶叶，

饱受茶客的喜爱。

民间这样说，

“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”，

喜欢茶的朋友们，快去尝个鲜吧~

· 祭祀禹王 ·

江苏太湖一带，

民间在白露节气

会赶庙会，敲锣打鼓，

祭祀禹王。

禹王是治水的英雄，

也被称为“水路菩萨”

或“河神”。

人们在这天还会祭祀其他诸神，

表达了对美好生活的追求与向往。

白露到，多穿衣，食美味，润肺腑~