一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。
新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大,颜色发黑的。
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
#春天的鲜味#鲜美无比鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
裙带菜鲫鱼汤-汤白好喝如牛奶
#山姆友约#夏日开胃—凉拌鲫鱼
麻辣下饭小鲫鱼
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧