面包

营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

营养成分

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	312.00
碳水化合物(克)	58.60	脂肪(克)	5.10
蛋白质(克)	8.30	纤维素(克)	0.50
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	1.66	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	0.03	核黄素(毫克)	0.06
烟酸(毫克)	1.70	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	31.00	钙(毫克)	49.00
铁(毫克)	2.00	锌(毫克)	0.75
铜(毫克)	0.27	锰(毫克)	0.37
钾(毫克)	88.00	磷(毫克)	107.00
钠(毫克)	230.40	硒(微克)	3.15