南洋風味--泰式炒河粉（Pad Thai）
泰式或越式河粉 （新鮮的最好） 中蝦 雞肉 (切片然後加點鹽和胡椒粉醃上十分鐘） 鸡蛋 豆腐乾（切丁） 韭菜 (切段) 豆芽 蒜瓣 紅蔥頭 甜菜脯 Optional 烤花生 （搗碎） 1 小片的青檸 魚露（素食可用醬油代替） 醬油/生抽 椰糖 Palm Sugar 或紅糖 ( 我用了有機椰糖，whole foods買得到) 羅望子汁 Tamarind paste（或 1-2 大勺 檸檬/青檸汁代替） 泰式辣椒粉 Thai Chilli Powder 可根據喜好增減
盈盈小筑2010
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