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白灵菇

别名:翅鲍菇,白灵芝菇,克什米尔神菇,阿魏蘑,阿魏侧耳,阿魏菇白灵芝菇,灵芝菇,雪山灵芝

营养价值

白灵菇(白灵芝),灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽、口感极似鲤鱼。适用于各种烹调方法,如炒、涮(火锅)、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。
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功效与作用

私家菜 补虚养身调理 营养不良调理

营养成分

钾(毫克) 258.00 磷(毫克) 86.00
纤维素(克) 0.46 蛋白质(克) 2.84
脂肪(克) 2.81 碳水化合物(克) 1.13
热量(大卡) 39.49 营养素 含量(每100克)
锌(毫克) 0.61 铁(毫克) 1.00
钙(毫克) 5.00 镁(毫克) 14.00
烟酸(毫克) 0.00

适宜人群

一般人皆可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。

白灵菇的做法
白灵菇的常见做法大全
白灵菇孜然炒肉 榄菜肉末四季豆 蚝油口蘑 煎烹白灵菇 港式避风塘炒虾 免揉面 红烧茄子 上汤丝瓜 包菜鸡蛋 快手披萨
白灵菇怎么做好吃