App中打开
生蚝
别名:牡蛎,蛎黄,海蛎子
营养价值
含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。我国广东、福建台湾养殖较多。肉味鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖,可以鲜食或烹食。也可加工制成蚝豉或蚝油。壳可入药,也可烧石灰。
查看更多
忌
Inappropriate
生蚝+
啤酒
:同食易发痛风
生蚝的做法
蒜蓉蒸生蚝#盛年锦食·忆年味#
蒸生蚝
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
蒜蓉烤生蚝
清蒸生蚝
菜豆烧油蚝蛎海
生蚝的常见做法大全
牡蛎粥
蒜蓉烤生蚝
蒜蓉生蚝
蚵仔煎
蒜蓉牡蛎
生蚝汤
蒸生蚝
蒜蓉蒸牡蛎
蒜泥生蚝
香酥海蛎
生蚝怎么做好吃
铁板煎牡蛎
牡蛎 干面粉 玉米油 涝汁 辣根
家和万事兴顺顺顺
258292
1992
蒜蓉烤生蚝
牡蛎 大蒜 葱 生抽 蚝油 糖 醋
鱼儿妈kiki
230443
3069
蒜泥生蚝(带壳蒸)
生蚝
孔老师教做菜
836433
5424
烤箱版蒜蓉生蚝
生蚝 粉丝 大蒜 香葱 小米辣 植物油
healthy小白
928996
6778
#餐桌上的春日限定#
生蚝 大葱 白酒 剁辣椒 大蒜 酱油 白糖 香油 小葱 陈醋
萤火虫小厨
348123
3617
蒜香生蚝(附万用蒜蓉酱做法)
生蚝 蒜蓉 青椒 红椒 蒸鱼豉油 耗油 白糖 食用油 鸡精
大猫Mi
638418
6124
蒜蓉生蚝
生蚝 大蒜蓉 姜
xzq溪
333611
1639
烤箱版:烤生蚝
生蚝 蒜、小米辣、香菜 蚝油、生抽、盐、鸡精
开飞机的蓝莓
517672
2560
#童年不同样,美食有花样#蒜蓉蒸牡蛎
牡蛎 大蒜 小米辣 葱 生抽 盐 糖
果果郭美食记
889709
8727
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
蚝仔 地瓜粉/红薯淀粉 香葱 盐巴 水 鸡精 鸡蛋 香菜 白胡椒粉 甜辣酱
绿茶猫咪
1289029
8880
潮汕蚝烙
蚝仔,红薯粉,鸡蛋,香菇,虾,瘦肉,小葱,盐适量
家家郑
157133
1339
香酥海蛎#丘比沙拉汁#
海蛎 地瓜粉 面粉 胡椒粉 丘比沙拉汁(香辣味)
叶子美味
998771
4987