App中打开

洋姜

别名：鬼子姜、菊芋

营养价值

洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

查看更多

营养成分

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	273.00
碳水化合物(克)	64.00	脂肪(克)	5.70
蛋白质(克)	9.10	纤维素(克)	17.70
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	一	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	一	核黄素(毫克)	0.10
烟酸(毫克)	一	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	一	钙(毫克)	62.00
铁(毫克)	85.00	锌(毫克)	2.30
铜(毫克)	0.96	锰(毫克)	10.65
钾(毫克)	41.00	磷(毫克)	22.00
钠(毫克)	9.90	硒(微克)	3.10

适宜人群

一般人群皆可食用。

洋姜的做法

洋姜的常见做法大全

腌辣椒洋姜腌洋姜蒜蓉小龙虾笋丝肉丝炒洋姜咸菜家常腌洋姜素炒洋姜洋姜猪肉饼腌制脆甜爽口的洋姜洋姜炒肉片辣椒小炒肉

洋姜怎么做好吃