一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;
圆白菜以平头型、圆头型质量好,这两个品种菜球大,也比较紧实,芯叶肥嫩,出菜率高,吃起来味道也好。相比之下,尖头型较差。
在同类型圆白菜中,应选菜球紧实的,用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。
如果购买已切开的圆白菜,要注意切口必须新鲜,叶片紧密,握在手上,感觉十分沉重。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炝炒圆白菜
#让每餐蔬菜都营养美味#独家炝炒圆白菜
猪油炒圆白菜
#橄榄中国味 感恩添美味#圆白菜炒粉丝
#东古家味美食# 酱香猪肉圆白菜粉条包子
上班族快手菜——番茄鸡蛋圆白菜