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蒸出来的美味——珍珠肉圆

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Flora刘祎

去饭店吃饭每次都喜欢点这道菜，外层是糯米的Q弹，里面散发的是肉馅的香气。糯米被蒸出来的肉汁浸泡得鲜甜，配上肉馅也不觉得肥腻。虽说是肉圆，但是亦是一道清爽健康的快手菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉馅 250g
、
糯米 适量
、
小葱末（肉馅） 适量
、
姜末（肉馅） 适量
、
生抽（肉馅） 适量
、
老抽（肉馅） 适量
、
黑胡椒粉（肉馅） 适量
、
糖（肉馅） 适量
、
盐（肉馅） 适量
、
鸡精（肉馅） 适量
、
小葱（装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士

中餐的调料放置于烘焙什么的不同，没有明确的克数，根据自己的喜好调出好吃的味道即可~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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