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香煎马友鱼块

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丁~~丁

马友鱼是广东湛江徐闻的一种特产。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多，而且不饱和脂肪酸、牛磺酸，具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用，DHA（俗称脑黄金）是大脑所必需的营养物质，能促进婴儿大脑细胞发育，提高眼睛的暗适应能力，还可以提高记忆力和思考能力，所以人们说多吃鱼的人会聪明。马友鱼的肉质细嫩，味道相当鲜美。
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10分左右   |   切墩(初级)
马友鱼块 3块
、
盐 少许
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-09-17

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