奶油方包
微弱的台灯泛着淡黄的荧光,他坐在桌前为她的生日礼物烦恼。一封情书写了又撕,几遍又几遍,他想不好怎样才能表达好自己的心意,才能打动她。 他坐在桌前愁眉苦脸,突然像是灵光一闪,喜上眉头。嗯,就这样办。那夜他家厨房的灯亮至深夜,他在厨房里打蛋、和面、揉搓、烘烤,不厌其烦地做到最好。 清晨阳光透过窗台洒进来,他在沙发上睡着了,脸上带着欣慰的笑,又或许是梦到什么,有一丝雀跃和心动。一旁的桌上摆着精美的礼品盒,盒中小巧雅致的面包散发着诱人的芳香…… 为她心动,为她努力。爱她,就为她展示自己最真诚的心意吧。美好的一天已经来临,黑夜里所有的努力终将绽放美丽。
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步骤1/8
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将发酵完成的面团分割成500g/个,滚圆,松弛30分钟。
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步骤2/8
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将面团擀开。
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步骤3/8
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放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟。
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步骤4/8
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发酵好,表面刷上蛋液。
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步骤5/8
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挤上墨西哥酱。
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步骤6/8
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撒上酥菠萝。
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步骤7/8
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以烤箱温度上火200℃,下火200℃,烘烤15分钟。
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最后一步
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出炉冷却,切成长条,撒上糖粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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