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鸭肉镶蜜苹果的做法

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鸭肉镶蜜苹果

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食材清单加入采购清单

鸭胸肉 50克（绞碎）

、

洋葱 100克

、

白砂糖 100克

、

苹果２个

、

大蒜碎 5克

、

橄榄油 15毫升

、

白酒 10毫升

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

水 110毫升

、

蜂蜜 20毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将苹果去皮去核，上下切成平口，修整成圆柱状。
步骤2/7 点击查看大图
将水、蜂蜜、白砂糖混合制成糖液。
步骤3/7 点击查看大图
在步骤2中放入步骤1中的苹果，将苹果煮至内部软化。
步骤4/7 点击查看大图
取一煎锅，放入白砂糖5克（分量外）、苹果，将苹果煎成焦糖色即可。
步骤5/7 点击查看大图
将调味鸭肉馅的所有材料混合即可。
步骤6/7 点击查看大图
将调味鸭肉馅填入苹果中。
最后一步点击查看大图
移入烤箱以180℃炉烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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