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孜然羊肉

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孜然羊肉的主要特点就是孜然的香味加上羊肉的香脆,香气怡人,美味可口。孜然羊肉中羊肉要油炸,本来有点抵制用淀粉裹肉油炸的。不过,为了口感,还是奢侈一回,油炸了。叶子这这里建议大家尽量少吃用淀粉包裹的东西进行油炸,淀粉高温油炸容易产生致癌物质,只能偶尔吃哟。 参与活动: #方太十二道锋味#
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

一、羊肉最好选用羊腿肉,肉质口感好; 二、炸羊肉的时候油温七成热,羊肉放入迅速拨散开,快速油炸出锅。

4/8

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发布于 2014-09-16

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