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酒酿双色圆子/小饼的做法

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酒酿双色圆子/小饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小紫薯 1个

、

南瓜 1块

、

糯米粉适量

、

酒酿适量

、

牛奶适量

、

蜂蜜少许

、

桂花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜和紫薯蒸熟。
步骤2/4 点击查看大图
蒸熟后压成泥，与适量糯米粉和成团。紫薯比较干，和粉的时候可以加适量牛奶。
步骤3/4 点击查看大图
分别做成质量相等的小饼和小圆子。
最后一步点击查看大图
小饼入热油炸熟，摆盘可淋少许蜂蜜和桂花。酒酿煮开后，加入小圆子煮至浮起来即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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