腌黄瓜
1克
6克
35克
163
千卡
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步骤1/8
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材料
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步骤2/8
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黄瓜切条,多撒一些盐拌匀,用重物压7-8小时。
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步骤3/8
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青红尖椒切圈,姜切丝,蒜切片装盆。
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步骤4/8
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加白糖,白酒,醋,味精,倒酱油末过配料备用。
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步骤5/8
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大半天过去了,将腌好的黄瓜倒掉压出的水
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步骤6/8
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再攥一下,放入事先准备好的调料盆里。
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步骤7/8
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拌匀,放冰箱里腌制,随吃随取,一天就可以吃了,多腌几天会更入味。
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最后一步
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放到玻璃瓶里比较好,一定要盖好了盖子才卫生。
酱油,味精漏拍了。腌黄瓜可多放一些盐,因为要压出好多水。所有材料用量可以自己掌握,多腌点放冰箱可吃很长时间。特别是吃不完的黄瓜,用这方法来腌一点都不浪费哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-11
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