四喜丸子
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉剁成肉糜备用 鸡蛋打撒出现沫沫为止，拌入肉泥中。加入盐，十三香，酱油，淀粉搅匀。
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步骤2/3
锅内放油适量，把肉泥团成团儿。油热后下锅，炸至金黄色，出锅
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最后一步
锅内放少许油，放入干红辣椒、葱花爆香，放入炸好的丸子。加水少量，耗油少许，丸子浸入水透后可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-09
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