椒盐皮皮虾(虾菇 攋尿虾)和海鲜排挡里做的一样
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这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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带手套 用牙刷把虾刷一刷 滤干水然后放入250ml的油里炸(油加热到八成热再放虾) 炸5到8分钟 根据虾的大小定时间,看虾壳比较酥了捞出来,把多余的油倒出来,留50ml左右的油在锅里,把姜蒜红辣椒当进去炒出蒜香 放虾 然后放盐 五香粉和黑胡椒(我是没有椒盐,如果有椒盐直接放椒盐和黑胡椒粉就好)翻炒约2到3分钟起锅,美味的椒盐皮皮虾出炉了 和我在海鲜排挡和海南第一市场吃到的一个味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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