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【酱香牛腱子】

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quenny

家里之前用的压力锅是老式的灶用压力锅，已经很旧了，而且每次使用的时候都会有很大的噪音，所以之前老公就打算要给我换一个电压力锅，而且也一直在看在选。 结果非常让人意外的，前些日子在某美食网站竟然意外得到了苏泊尔新出品的鲜呼吸电压力锅的试用机会~~收到新锅后，老公看到也是赞不绝口呢~~ 当时收到锅的时候已经下午很晚了，所以先熬粥开了光，晚饭之后又继续战斗，白天时从冰箱拿出来的牛腱子终于化冻了~不顾已经入夜，坚决继续试用大业~~ 结果当然也不负咱滴辛勤劳动，虽然整个过程长了些，但那味道是杠杠滴~~那可是真正的硬货呀~~而且做了这一顿，心里已经在想了，下一次做啥涅？猪蹄？鸡翅？还是排骨？好期待啊~~~ 材料： 主料：牛腱子1kg 调味：葱、姜、盐适量，糖1大勺，朗姆酒2大勺，豆瓣酱3大勺，酱油2大勺，香叶2片，八角1颗，小茴香、花椒少许，干辣椒2颗
营养分析 查看详情

92克
211克
37克

1817
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1kg
、
葱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
糖 1大勺
、
朗姆酒 2大勺
、
豆瓣酱 3大勺
、
酱油 2大勺
、
香叶 2片
、
八角 1颗
、
小茴香 少许
、
花椒 少许
、
干辣椒 2颗
烹饪步骤
小贴士

1. 使用家里的普通压力锅制作的时候，按照平常的习惯设定的时间即可； 2. 注意一定要冷切啊，还没凉透的时候容易切散；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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