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肉末烧冬瓜的做法

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肉末烧冬瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 250g

、

肉馅 80g

、

酱油 1勺

、

糖半勺

、

蒜姜少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜去皮切块，肉加入姜蓉，料酒搅拌。原想放点虾米，炒的时候忘放了。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒一些油，放入肉末炒散。
步骤3/4 点击查看大图
再下冬瓜略炒，倒入一些水将没过菜，转小火炖10分钟或至冬瓜合适软硬。
最后一步点击查看大图
加入酱油上色，糖调味，大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

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