小艺家的青椒肉丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉丝
、
大青椒
3个
、
酱油 豆粉 豆瓣 豆鼓 生姜 蒜 盐 鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/3
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酱油 豆粉 豆瓣 生姜 豆鼓 蒜放入肉丝里(按自己口味放) 搅匀 待用
-
步骤2/3
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大青椒切丝 待用
-
最后一步
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倒油入锅，油开后倒入腌制的肉丝翻炒五次，倒入青椒丝翻炒五次。掺清水加鸡精翻炒(掺清水是为了不粘锅，入口顺滑，所以请酌情加水)吃的咸的朋友可以稍微加一点点盐～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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