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红酒牛排夹心派

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温暖相随

牛排的做法大同小异，这次我来次创新，用披萨饼的做法结合派盘，兼顾中式点心的仿真，把牛排夹在饼坯里，烤制而成，做出来的成品，外皮奶香浓郁，内里牛排质地韧嫩，鲜香味浓！喜欢的朋友们记得在活动区方太十二道锋味复刻，投我一票哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛里脊 500克
、
低筋面粉 350克
、
高筋面粉 400克
、
黄油 75克
、
炼乳 80克
、
柴鸡蛋 3个
、
酵母粉 8克
、
姜蒜末 少许
、
盐 少许
、
老抽 少许
、
红酒 适量
、
洋葱丝 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
生粉 适量
、
海鲜菇 适量
烹饪步骤
小贴士

我家平常喜欢法式红酒牛排，朋友们可以依照自己的口味腌制！这些用料可以做两个红酒牛排夹心派！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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