饺子皮版韭菜饼
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步骤1/5
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肉末加食盐、味精、少许酱油，生姜末，加油炒熟。韭菜洗净切碎加盐。
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步骤2/5
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一张饺子皮放上韭菜和肉末，另一张覆盖上面，按褶皱把两片皮子粘起。
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步骤3/5
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小火两面煎透。
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步骤4/5
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如怕不熟，可以稍加些水，只能加少许水。等水干后再中火煎下。
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最后一步
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成品。很香很脆的外皮。韭菜也是绿油油的，不会变黄哦。
韭菜加盐后很容易出水，会难包些。可以拿出一部分韭菜加盐后包好，再放盐包第二批。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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