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随心披萨的做法

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随心披萨

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po主是个懒骨头，以前饼底都买现成的，今年夏天实在太热了，长途运输徒增负担，所以馋到极点就自己做了。事实证明，披萨这种东西大概属于只要做了就不会失败的类型啊（饼干失败无数次的loser… 家里没什么存货，所以番茄酱代替披萨酱这种程度都做不到啊于是刨出了韩式辣酱…能这样勇敢也是醉了…另外懒癌晚期已经放弃电子秤很久了，所有用料都是估摸着来，若有不准之处轻拍… 本来披萨这种就是有烤箱有面粉有马苏里拉火星也可以做做看的吧，超级简单，没有之一…

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 200g

、

牛奶 1筒

、

马苏里拉 200g

、

干酵母 5g

、

盐 5g

、

黄油 25g

、

蒜蓉香肠 60g

、

番茄 80g

、

玉米粒 30g

、

韩式辣酱 15g

、

披萨草 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶入微波炉，温度设置30℃加热一分钟，干酵母和食盐倒入牛奶搅拌直到化开。将混合物倒入面粉，筷子搅拌，然后用手和面。
步骤2/9 点击查看大图
随意加入些黄油，面团揉到完全吃进黄油（完全是丑陋的面团ˊ_>ˋ
步骤3/9
揉好面团后放入容器，保鲜膜包裹封口，等待发酵，你可以走人了，管你玩游戏还是洗衣服，设置好闹钟2小时后见。
步骤4/9 点击查看大图
发好的面团拍打，挤压走多余气体，擀成面饼，薄厚随意，边边卷起，中心叉子插孔，放置10分钟。（突然发现图拍的好少…没办法po主的极限就素这样
步骤5/9
烤箱空烤2分钟，再将面饼放入烤箱，150度中层烤10分钟取出。
步骤6/9 点击查看大图
刷上酱料…（随意…只有辣酱）
步骤7/9 点击查看大图
将刨好丝的马苏里拉和切好的各种料一层一层摆好（芝-肠-芝-蔬-芝-玉米），最后撒上披萨草（唯一貌似专业的佐料）
步骤8/9 点击查看大图
底盘涂上黄油或者色拉油随意，披萨放入，烤箱200度上下烤15分钟，出炉。香死了…
最后一步点击查看大图
完工，是不是好简单，简单到哭有没有！

小贴士

1.烤箱马苏高粉酵母必备 2.配料实在是太随意了请自便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

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