无油健康版孜然茄子
外面焦黄，里面软嫩，不爱吃茄子的宝宝都吃了不少，配点自制的番茄酱，更好吃
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步骤1/8
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茄子洗干净，去皮
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步骤2/8
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切成薄皮
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步骤3/8
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加入孜然粉，盐，晃匀，腌制30分
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步骤4/8
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腌制出来的汁，加入面粉，适量的加水，和成面糊
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步骤5/8
放入茄子片，蘸均匀
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步骤6/8
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电饼铛或者不粘锅，预热后把5的茄子放入，盖盖3分后翻个，继续煎3分
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步骤7/8
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里面都焦黄了，装盘，我是蘸了自制番茄酱吃的
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最后一步
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给儿子加了几片自制的烤肉，更美味了
无油，低卡，超级简单的做法哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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