柳州风味炒罗
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
螺丝
1000g
、
酸笋
300g
、
盐
4勺
、
大蒜
8个
、
辣椒
10个
、
八角
1个
、
蚝油
1勺
、
酱油
3勺
、
紫苏
10g
、
小茴香
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把螺丝用水煮一下,放到一边备用,然后辣椒香料放油炒香,再倒螺丝爆炒,有香味放酒,蚝油,酱油炒一会,之后放水盖盖,煮五分钟
-
步骤2/3
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煮好后放紫苏炒一下
-
最后一步
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OK
小贴士
螺丝先用水煮一下,放两勺盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
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