烧辣椒
浏览 2.4万 · 收藏 58 · 学做 1
将做法保存到手机
以前吃过奶奶做的，很多年了，一直回味着，简单好吃又开胃
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
青红辣椒
八个
、
盐 酱油 鸡精 植物油 蒜末
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备红辣椒8个，青椒也可以，要肉比较厚，比较硬的那种，软的不行，洗净
-
步骤2/4
以前奶奶用的柴火，现在没有只能用煤气将就，偶尔吃一次，应该不碍健康，直接把辣椒放在灶上，我没做过，怕做不好。一次只放4个，用小中火慢慢烧，一边烧黑了换个边再烧，不要怕烧糊！
-
步骤3/4
等辣椒全身都黑了，就把它丢到水里去撕皮，最好在水喉下面一边冲水一边去皮，里面红色的肉就出来啦
-
最后一步
点击查看大图
把辣椒撕成小条，加入辣椒，鸡精，酱油，起锅爆点热油蒜末，拌匀就可以吃啦！
小贴士
烧的时候用稍小的火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
换个做法
烧辣椒的相关分类
烧辣椒的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39765103人看过 -
家常辣椒炒肉
7987189人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51436832人看过 -
#入秋滋补正当时#自制黑芝麻糊，香甜丝滑
669429人看过 -
红豆薏米粥
125351人看过 -
红豆薏米粥
28043人看过 -
自制豆腐脑
7149354人看过 -
砂锅白米粥，5分钟搞定
272073人看过 -
酸辣豆芽
14672003人看过 -
超级下饭，嫩滑无比的鸡蛋抱豆腐
452115人看过 -
早餐天使~山东杂粮煎饼果子（非天津版）
285631人看过 -
红豆薏米粥
176583人看过
