巧克力冰淇淋蛋糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
6寸可可海绵海绵
片成二片
、
原味冰淇淋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
6寸圆模包锡纸，放一块海绵蛋糕，再抹上软冰淇淋，再放上一块海绵蛋糕，再抹一层软冰淇淋，即可切片食用了。或者放入冰箱冷冻柜里，冷冻半小时，再取出切块。
-
最后一步
点击查看大图
取出来切块。用杯子顶住底部，吹风机吹模具壁，脱模非常轻松。刀用吹风机吹热了再切。切一块抹干净再吹热再切。
小贴士
海绵蛋糕最好是用植物油的配方，黄油的一冷冻容易发硬，由于夹层是冰淇淋，所以不能回温的，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
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