凉拌牛肉
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步骤1/5
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将八角、花椒、草果,香叶与牛肉一起放入高压锅,上汽后转小火煮八分钟左右。下汽后取出并放凉,改刀成片。
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步骤2/5
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仔姜、老姜、蒜分别剁碎后混合,放入容器中。
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步骤3/5
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香菜、指天椒分别切段,放入刚才的容器中。
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步骤4/5
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把所有剩下的调料与牛肉一起放入容器中搅拌均匀。
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最后一步
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大功告成!
自己试味,感觉缺那种味道就补相应的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-23
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