黑胡椒牛排

Name: 黑胡椒牛排
Ingredients: 牛肉 1块

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首先把鲜牛肉买来多洗几遍，除血水，再撒盐，腌半小时以上，在洗去，又清几遍，洗干净拧水，把肉用刀拍松，准备佐料：盐，洋葱，老姜（都切末）料酒、五香粉一点点、撒黑胡椒，腌制一小时以上，用盘子放嫩肉粉，稀释，不要太稠，清一点，煎时裹一层。大火放黄油，紧接放牛排，煎到自己合适的时候捞起，如果煎得多就全煎完了来。牛排煎好后，在锅中加黄油，放洋葱，红椒，青椒一起炒，关火时放黑胡椒酱。完毕，准备摆盘，牛排，西兰花，小番茄，摆好，牛排放上，在牛排上倒一些黑胡椒酱，煮好的意面放好，撒上heiq胡椒粉，番茄酱，牛排做好了。