番茄炒有机菜花
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简单又好吃的素菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜花洗净后，烧开水汆烫一下，汆烫时间不易过长，否则菜花就没脆爽口感了。
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步骤2/4
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烫过的菜花放入凉水浸一浸，捞出备用。这样会让菜花口感更脆。
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步骤3/4
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捞出的菜花加入盐和糖腌半小时以上，因为菜花比较难入味，需要提前腌一会。
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最后一步
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葱姜蒜爆锅，放入去皮的番茄，炒成酱状，放入腌好菜花急火快炒，再加点盐糖和蚝油，出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-22
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