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茭白土豆炒肉丝的做法

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茭白土豆炒肉丝

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爽口下饭的一道菜，营养均衡，也适合一个人时当盖浇饭的浇头。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茭白一根

、

土豆一到两个

、

泡发黑木耳少量

、

肉丝适量

、

盐

、

料酒

、

葱

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝先用料酒和少许盐腌制10分钟，土豆茭白切丝，黑木耳泡发10分钟，葱切末。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油少许，放肉丝煸炒变色盛出。
步骤3/5 点击查看大图
少许油煸炒土豆丝盛出。
步骤4/5 点击查看大图
少许油煸炒茭白和黑木耳。
最后一步点击查看大图
再将土豆丝和肉丝倒入，快速煸炒，若太干加微量水，加一勺盐一勺糖少许味精煸炒。撒葱末出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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