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小孩最爱——秘制可乐鸡翅根的做法

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小孩最爱——秘制可乐鸡翅根

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根

、

生姜

、

淀粉

、

盐

、

酱油

、

老抽

、

白糖

、

可乐半瓶

、

油

烹饪步骤

步骤1/6
鸡翅根正反两面各三刀，洗净沥干水分
步骤2/6
加入淀粉，涂抹均匀于鸡翅根，加盐，一瓶盖可乐，不用太多，后面还要调味。腌渍10分钟左右。
步骤3/6
锅中热油。姜切片放入锅中爆香，下鸡翅根，开小火慢煎。两面变黄时放入酱油，翻炒均匀。
步骤4/6
开中火，加盐，白糖，翻炒均匀后，加老抽上色。
步骤5/6
倒入半瓶可乐，大火焖煮。锅中汁水快干时，不停翻炒。
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关火，起锅。吃起来有一股新奥尔良烤翅味道哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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