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脆烤杏鲍菇的做法

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脆烤杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2个

、

橄榄油适量

、

研磨黑胡椒 1g

、

姜粉 1g（可替换）

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜。
步骤2/4 点击查看大图
烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘放入预热200度的烤箱中层。
最后一步点击查看大图
烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用。

小贴士

1、姜粉可以替换成五香粉，或者是辣椒粉，这个可以根据个人喜好随意。 2、喜欢吃焦脆的，可以把杏鲍菇切细点，喜欢吃韧性有咬劲的，可以把杏鲍菇切粗。亦或者跟我一样，有粗有细一起烤，就会有韧又有脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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