原创——桂花糯米红枣南瓜蛊
南瓜和糯米的完美结合！再淋上甜美的桂花糖那口感真真儿是极好的！南瓜富含多种微量元素，微甜不腻口。糯米口感软而糯,再配上桂花的清香，实在是一道完美的甜点，老少皆宜。
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步骤1/6
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原料：南瓜，糯米，红枣，糖桂花。
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步骤2/6
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南瓜切成约3厘米段，去皮挖掉中间南瓜籽或瓤儿。
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步骤3/6
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糯米和红栆放进碗里用水泡上2小时待用。
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步骤4/6
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把提前泡好的糯米和红枣灌进南瓜盅内。（我用的是鲜玉米皮在南瓜蛊底垫底防止上锅蒸前糯米散掉）
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步骤5/6
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冷水上锅蒸30分钟，淋上糖桂花。
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最后一步
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出锅了，淋上糖桂花，可以开吃了。
糯米要提前2个小时用水泡发后再使用，这样蒸岀的米团更软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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