自制韭菜饼
吃韭菜饼，喝粥，最好不过了，吃韭菜好处多
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步骤1/9
1.温水倒入面粉和面，和到不沾手，成面团即可，手里抹点油涂在面团上，放入干净大碗里，盖上保鲜膜，炀20分钟左右
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步骤2/9
2.韭菜洗净，慢慢切成颗粒状的小碎，放入大碗中
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步骤3/9
3.热锅，放多点油，炒鸡蛋，边炒边拿铲子弄碎鸡蛋，同时放盐，味精，五香粉，胡椒粉等调料，这样炒好的鸡蛋连同锅里的油倒入韭菜中
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步骤4/9
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4.韭菜鸡蛋准备好，面团差不多炀好了
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步骤5/9
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5.这时候把面团做成一个个圆的，搓圆，然后用擀面杖擀成一个个圆形
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步骤6/9
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6.包上韭菜鸡蛋馅，像包馒头一样，然后用擀面杖轻轻压平
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步骤7/9
7.热锅热油，慢慢放入韭菜饼，看到上面鼓起来，翻个身，看到全部鼓起来就大功告成了
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步骤8/9
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8.韭菜饼新鲜出炉
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最后一步
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配上粥，菜，营养丰盛的早餐
韭菜馅调料多放点，淡味道不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-18
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