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毛毛虫面包

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浅小朵kiki

毛毛虫面包是一款造型很可爱的面包。表面的卡仕达酱把面包表面分割成一段一段的，加上面包便面蛋液在烘烤中形成的渐变的上色，整个面包看着就很有食欲。 主料是面团的配方，辅料是表面装饰的配料。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 240g
、
低筋面粉 56g
、
奶粉 20g
、
绵白糖 50g
、
盐 3g
、
酵母粉 5g
、
鸡蛋 30g
、
黄油 22g
、
牛奶 85ml
、
蛋黄 2个
、
绵白糖 50g
、
香草粉 少许
、
全蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

1、卡仕达酱一定要用温热的温热的牛奶搅拌，加热的时候要不停的慢慢搅拌 2、做好的卡仕达酱要冷藏后使用 3、烤箱品牌不同温度自行调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-16

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