【枣泥酥角】
黄油和面粉做成的酥酥的外皮,自制的枣泥馅美味又营养。一款十分香浓美味的点心,做成枣核型然后中间切断,能看到美味的夹心,又好入口。
-
步骤1/10
点击查看大图
高筋面粉加入糖粉和软化的黄油
-
步骤2/10
点击查看大图
用橡皮刀搅拌成小粒
-
步骤3/10
点击查看大图
加入搅打均匀的鸡蛋液揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时
-
步骤4/10
点击查看大图
冷藏好的面团分割成20g的小份,揉成面团,取一个面团压扁,中间放上枣泥馅
-
步骤5/10
点击查看大图
对折包成饺子形,口收紧
-
步骤6/10
点击查看大图
翻过来整形成枣核形
-
步骤7/10
点击查看大图
中间切开
-
步骤8/10
点击查看大图
切好的生胚排入烤盘中
-
步骤9/10
点击查看大图
表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱180度预热
-
最后一步
点击查看大图
上下火25分钟左右,表面金黄即可
1、黄油蛋液和的面比较粘,放入冰箱冷藏半小时后就很好操作,而且这个时间也可以i松弛面团。
2、面粉的吸水程度不同,可以用蛋液适当调整,和好的面不能太干也不能太软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
枣泥酥角 的其他做法
枣泥酥角 的相关分类
枣泥酥角 的相关推荐
-
【超健康简易的芝麻香脆饼】——COUSS CO-8501出品
168137人看过 -
超级好吃的西葫芦鸡蛋蒸饺 皮薄馅大 适合月龄15+宝宝儿童
96114人看过 -
西葫芦鸡蛋馅饺子
188981人看过 -
江米条~休闲零食
1391780人看过 -
香椿香酥饼
2749556人看过 -
#情人节心动料理#黑松露风味海胆炒蛋
4189人看过 -
黄金奶味椒盐炸虾
686人看过 -
#秀出你的年夜饭#油渣白菜
4168人看过 -
#秀出你的年夜饭#豉汁蒸鳗鱼
4830人看过 -
#秀出你的年夜饭#香蕉饼
4195人看过 -
和牛寿喜烧
9人看过 -
#秀出你的年夜饭#狮子头蒸南瓜
3900人看过