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口蘑烧鸡的做法

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口蘑烧鸡

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鸡肉 150g

、

口蘑 75g

、

泡姜 2.5g

、

泡椒 5g

、

蒜泥 2.5g

、

大料 0.5g

、

豆瓣 3.5g

、

味精 0.5g

、

鸡精 0.5g

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉洗净剁成块，口蘑菇洗净切块，鸡肉焯水备用
步骤2/3
锅中放入青蒜炒香，放入焯好水的鸡块翻炒，放入适量的料酒，翻炒均匀，放入适量的老抽，口蘑倒入一起翻炒，放入适量的盐
最后一步
烧到口蘑成熟，鸡肉熟烂即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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