椰林飘香迷你戚风
我是一个爱酒人士,热爱品尝各种好酒,在鸡尾酒里呢,我最爱的莫过于Pina Colada, 也就是椰林飘香了,这款鸡尾酒让你仿佛置身热带岛屿,听着海鸥鸣叫,引着徐徐海风,看着紫色晚霞下的椰林,哦~惬意!那这款蛋糕呢就是由Pina Colada带来的灵感而创作,原材料中有和鸡尾酒一样所需要的朗姆,凤梨和椰浆,再加上浇灌在蛋糕上的风味糖浆,一口咬下去,蓬松而又柔软的口感,真的也可以让你在白色沙滩上转圈圈哦~~
-
步骤1/11
点击查看大图
原材料全家福~
-
步骤2/11
点击查看大图
烤箱预热到170℃,黄油涂抹迷你戚风模具
-
步骤3/11
点击查看大图
混合面粉,泡打粉,苏打粉,过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
用电动打蛋器中速打发黄油3分钟后加入黄糖和白砂糖,继续高速打发5分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
加入鸡蛋,继续搅拌1分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
加入椰浆和1/2汤匙朗姆酒,搅拌1分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
分两次加入粉类,每次不要超过30秒
-
步骤8/11
点击查看大图
拌入凤梨丁
-
步骤9/11
点击查看大图
入烤箱烘烤20-25分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
混合凤梨汁,糖粉,牛奶和1/4汤匙朗姆酒,制成糖浆
-
最后一步
点击查看大图
如图均匀浇灌在蛋糕表面,大功告成!
如果选用连模,在烤的中途拿出模具翻转一下,以免温度过高或受热不均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
椰林飘香迷你戚风 的其他做法
椰林飘香迷你戚风 的相关分类
椰林飘香迷你戚风 的相关推荐
-
猫耳朵
13107人看过 -
高筋粉做蛋糕
170825人看过 -
自制安心油条
6126654人看过 -
自制春卷皮
2768905人看过 -
自制超薄春卷皮
516536人看过 -
丝滑土豆泥
4720人看过 -
金桔酱——宝宝止咳神器
990750人看过 -
武汉早点:豆皮
51937人看过 -
武汉面窝
428900人看过 -
虾仁生煎包
818841人看过 -
春卷(自制加了高筋面粉,全麦粉的春卷皮)
415006人看过 -
蛋黄溶豆&蛋白溶豆
248765人看过