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台湾卤肉

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佟薇

立秋了，天气没那么炎热了，早晨傍晚偶尔也有习习凉风吹过。 立秋当天是工作日，没能按照习俗“贴秋膘”，那么周末就补上吧。炖了一锅卤肉，搭配白米饭最好不过了。 午饭时，端出这一大碗卤肉，老公便不断说好吃，最后剩的肉汤也不舍丢掉，直说要留着，晚饭时果然配饭吃掉了，一滴不剩，哈哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1条
、
洋葱 半个
、
蒜 3瓣
、
冰糖 8块
、
酱油 6大勺
、
老抽 1大勺
、
白酒 1大勺
、
金桔 1颗
、
盐 少许
、
猪皮 1条
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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