滋补脾胃(排骨玉米板栗)靓汤
夏天总感觉那么那么热,食不下咽,吃饭总感觉少个汤。今天这个汤配上大米饭让你在大夏天可以吃两大碗饭,滋补又开胃,排骨鲜美不油腻,板栗玉米很下饭,喝口汤简直美死了。
55克
65克
162克
1375
千卡
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步骤1/7
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排骨洗净切好放油里炸成金黄
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步骤2/7
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玉米、茶树菇切好,在高压锅放进所以材料除了板栗
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步骤3/7
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然后放进一勺盐,半勺糖,半勺酱油,两勺老酒,放一点点枸杞,***参
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步骤4/7
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放进炸好的排骨熬汤啦
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步骤5/7
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等高压锅叫起来转小火烧十分钟,然后关火。然后等高压锅放凉可以打开再放进板栗烧,等高压锅再次叫起来转小火烧15分钟。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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开吃了
1.排骨为什么油炸:这样排骨熬制的时候既松软又不油腻,特别是一个优点不塞牙缝。2.为什么板栗不一起熬制:板栗熬太久容易碎,会使汤浑浊不清爽。3.为什么熬制两次:这样排骨更松软更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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